てんさい（ビート）は北海道農業の基幹作物として畑作の輪作体系に取り入れられています。
生育期間は約6ヶ月、春先に植え付けられ、秋に収穫されます。
その後生産地近くの製糖工場へ運ばれお砂糖が作られています。
当社ではビート糖を北海道芽室製糖所、美幌製糖所、士別製糖所で生産しています。